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诗林2017年第3期  文章正文

一盘子白山,一海碗黑水(三首)

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  一盘子白山,一海碗黑水

  关东的味道不是闯

  是几道土菜疙瘩足以让异乡人挂肚牵肠

  小笨鸡炖蘑菇粉条

  热辣辣满是关东记忆

  叫作笨鸡,是因为它只会江堤引颈

  喝足了黑龙江的风

  蘑菇黑而干瘦,端盘子的姑娘

  告诉我那嘎的打长白山来

  土豆粉条,拔着黑土地的劲头

  和一季的日照,使劲儿嚼

  满嘴的关东皮实筋道

  铁锅鱼下的炉膛烧得通红

  木柴煨进去,窜出的火映红了

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